La Carga Física de trabajo se define “como el conjunto de requerimientos físicos a los que se ve sometida la persona a lo largo de su jornada laboral”. Estos requerimientos exigen la realización de esfuerzos, que supone en cuanto el esfuerzo sea mayor el consumo de mayor energía.
Metabolismo de trabajo se define al consumo de energía producido como consecuencia del trabajo. Se establece como consumo de energía admisible para una actividad física profesional repetida durante varios años, un metabolismo de trabajo de 2.000-2.500kcal/día. La superación de estos valores puede producir fatiga.