Grabación de vídeo de los puestos de trabajo:

Durante toda la actividades realizadas por los trabajadores se realizaron de forma continua grabaciones de video, lo que ha permitido separar estas actividades siguiendo la tabla que aparece en el apartado “Consumo metabólico en función de la actividad” y a partir de esa tabla determinar el gasto energético total de las tareas que realiza el trabajador en su puesto de trabajo.